研判2025！中國卡拉膠行業(yè)PEST分析、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、供需現(xiàn)狀、進(jìn)出口貿(mào)易、競爭格局及發(fā)展趨勢(shì)分析：食品工業(yè)為最大消費(fèi)市場，占比超70%[圖]

內(nèi)容概要：隨著國民生活水平和健康意識(shí)的提高，健康飲食觀念深入人心，卡拉膠作為天然、健康的食品添加劑，符合消費(fèi)者追求健康、綠色、無添加的生活理念，在食品行業(yè)的需求持續(xù)增加，此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域，卡拉膠因其生物相容性和可降解性，可作為藥物載體、傷口敷料等，隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，有望在新藥研發(fā)等方面發(fā)揮更多作用，目前，我國已成為卡拉膠生產(chǎn)和消費(fèi)大國，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國卡拉膠銷量達(dá)6.73萬噸，但受產(chǎn)品價(jià)格下滑影響，2024年我國卡拉膠市場規(guī)模有所下滑，降至28.72億元。

上市企業(yè)：艾德森（873084.NQ）、環(huán)海生物（838114.NQ）、綠新親水膠體（01084.HK）

相關(guān)企業(yè)：浙江上方生物科技有限公司、福建綠力生物科技有限公司、成都協(xié)力魔芋科學(xué)種植加工園有限公司、普寧市惠翔海藻工業(yè)有限公司、青島聚大洋藻業(yè)集團(tuán)有限公司、廣州市萊檬生物科技有限公司

關(guān)鍵詞：卡拉膠PEST分析、卡拉膠產(chǎn)業(yè)鏈、卡拉膠供需現(xiàn)狀、卡拉膠進(jìn)出口貿(mào)易、卡拉膠競爭格局、卡拉膠發(fā)展趨勢(shì)

一、概述

卡拉膠是一種是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠。卡拉膠可以分為K型、I型和L型，其中，K型卡拉膠形成更堅(jiān)硬而易碎的凝膠，廣泛用于糖漿增稠劑，而I型卡拉膠則形成柔軟的凝膠，可用作穩(wěn)定劑，有別于K型卡拉膠與I型卡拉膠，L型卡拉膠用作增稠劑，為飲料產(chǎn)生更佳口感。

二、發(fā)展背景

隨著我國經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，居民收入水平提高，食品、化妝品、醫(yī)藥等下游行業(yè)對(duì)卡拉膠的需求不斷增加，其中，食品工業(yè)作為卡拉膠的主要應(yīng)用領(lǐng)域，其規(guī)模的擴(kuò)大和消費(fèi)升級(jí)，推動(dòng)了對(duì)高品質(zhì)卡拉膠的需求，同時(shí)，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，國際市場對(duì)卡拉膠的需求也為中國企業(yè)提供了更廣闊的市場空間，有利于出口型企業(yè)的發(fā)展，此外，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升，對(duì)天然、綠色的食品添加劑和化妝品原料等需求增加，卡拉膠作為天然的海洋生物提取物，符合消費(fèi)者的健康需求，在食品、化妝品等領(lǐng)域的市場認(rèn)可度不斷提高，市場前景廣闊。

三、產(chǎn)業(yè)鏈

卡拉膠行業(yè)上游主要包括麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草養(yǎng)殖與采集以及輔助試劑和加工設(shè)備的供應(yīng)，行業(yè)下游為應(yīng)用市場，涵蓋食品、醫(yī)療、化妝品、農(nóng)業(yè)等諸多領(lǐng)域，在食品行業(yè)，卡拉膠被廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、肉類加工等各類食品中，起到增稠、穩(wěn)定、改善口感等作用；在醫(yī)療行業(yè)，因其生物相容性和可降解性，被用作藥物載體、傷口敷料等；在化妝品行業(yè)，作為天然保濕成分，受到越來越多消費(fèi)者的青睞，此外，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，卡拉膠還可作為土壤改良劑和植物生長調(diào)節(jié)劑等，有著較為廣闊的應(yīng)用前景。

從下游消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，目前，食品工業(yè)為我國卡拉膠最大消費(fèi)市場，占比超70%，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2025年1-5月我國規(guī)模以上食品制造企業(yè)營業(yè)收入達(dá)8944.9億元，同比增長2%，利潤總額完成723.9億元，下游市場持續(xù)繁榮為我國卡拉膠行業(yè)發(fā)展帶來廣闊的增長空間。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國卡拉膠行業(yè)市場發(fā)展形勢(shì)及未來前景研判報(bào)告》

四、發(fā)展現(xiàn)狀

隨著國民生活水平和健康意識(shí)的提高，健康飲食觀念深入人心，卡拉膠作為天然、健康的食品添加劑，符合消費(fèi)者追求健康、綠色、無添加的生活理念，在食品行業(yè)的需求持續(xù)增加，此外，在醫(yī)藥領(lǐng)域，卡拉膠因其生物相容性和可降解性，可作為藥物載體、傷口敷料等，隨著醫(yī)藥技術(shù)的發(fā)展，有望在新藥研發(fā)等方面發(fā)揮更多作用，目前，我國已成為卡拉膠生產(chǎn)和消費(fèi)大國，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2024年我國卡拉膠銷量達(dá)6.73萬噸，但受產(chǎn)品價(jià)格下滑影響，2024年我國卡拉膠市場規(guī)模有所下滑，降至28.72億元。

在滿足內(nèi)需的同時(shí)，部分產(chǎn)品主要用于出口，據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年我國卡拉膠出口量達(dá)2.52萬噸，出口額完成20839.52萬美元，出口均價(jià)為8.28美元/千克。從出口目的地來看，我國卡拉膠主要出口至西班牙、俄羅斯、菲律賓、丹麥、德國、智利、墨西哥、越南、韓國、印度尼西亞等地，出口額分別為3571.94萬美元、2611.13萬美元、1910.03萬美元、1177.88萬美元、1139.17萬美元、885.98萬美元、703.39萬美元、684.98萬美元、629.83萬美元和607.76萬美元。

五、競爭格局

1、整體格局

受市場前景吸引，眾多企業(yè)紛紛開始布局卡拉膠業(yè)務(wù)，使得市場競爭也日益激烈，目前，我國卡拉膠行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)主要包括綠新親水膠體海洋科技有限公司、浙江上方生物科技有限公司、福建綠力生物科技有限公司、成都協(xié)力魔芋科學(xué)種植加工園有限公司、山東艾德森生物科技股份有限公司、普寧市惠翔海藻工業(yè)有限公司、青島聚大洋藻業(yè)集團(tuán)有限公司、廣州市萊檬生物科技有限公司、福建環(huán)海生物科技股份有限公司等，其中，綠新親水膠體海洋科技有限公司卡拉膠產(chǎn)品于我國國卡拉膠生產(chǎn)商中排名前列。

2、行業(yè)內(nèi)代表企業(yè)分析

（1）綠新親水膠體海洋科技有限公司

綠新親水膠體海洋科技有限公司，是香港綠新親水膠體海洋科技有限公司在中國大陸投資興建的集團(tuán)公司，擁有規(guī)模龐大的生產(chǎn)基地，集團(tuán)旗下?lián)碛小熬G新藻膠生產(chǎn)基地、綠麒藻膠生產(chǎn)基地、綠寶藻膠生產(chǎn)基地、印尼藻膠生產(chǎn)基地、海乙魔芋膠生產(chǎn)基地、綠麒商貿(mào)(上海)有限公司、綠麒(廈門)海洋生物科技”7家全資子公司，大陸總部位于福建省漳州龍海區(qū)紫泥鎮(zhèn)安山工業(yè)園，是紅藻加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心、高新技術(shù)企業(yè)、省級(jí)企業(yè)工程技術(shù)研究中心，綠新集團(tuán)專門從事卡拉膠、瓊脂、魔芋膠及復(fù)配產(chǎn)品的研究、開發(fā)與生產(chǎn)。2024年綠新親水膠體營業(yè)總收入完成9.89億元，毛利潤2.23億元，毛利率為22.49%。

（2）山東艾德森生物科技股份有限公司

山東艾德森生物科技股份有限公司是一家致力于為全球食品企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)食品添加劑的高新技術(shù)企業(yè)，公司以親水膠體為核心，根據(jù)終端產(chǎn)業(yè)需求開發(fā)特異化產(chǎn)品，以技術(shù)帶動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，進(jìn)而滿足不同客戶的需求，形成了集技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售與技術(shù)服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。2024年艾德森營業(yè)總收入完成19017.03萬元，其中，卡拉膠類產(chǎn)品收入10058.01萬元，占營業(yè)總收入的52.89%。

六、發(fā)展趨勢(shì)

未來，除了在食品行業(yè)作為增稠劑、穩(wěn)定劑廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料等領(lǐng)域外，卡拉膠在生物技術(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用有望增加，可作為生物材料用于組織工程和再生醫(yī)學(xué)等方面，在醫(yī)藥領(lǐng)域，其作為生物粘合劑和藥物載體的應(yīng)用前景廣闊；在化妝品行業(yè)，基于其保濕和成膜特性，在護(hù)膚品中的應(yīng)用也會(huì)越來越普遍，此外，隨著環(huán)保意識(shí)的提升及可持續(xù)發(fā)展政策的推動(dòng)，卡拉膠行業(yè)將更加注重綠色生產(chǎn)，企業(yè)會(huì)在生產(chǎn)過程中采用綠色技術(shù)和環(huán)保材料，開發(fā)可生物降解的卡拉膠產(chǎn)品，以滿足市場對(duì)環(huán)保產(chǎn)品的需求，同時(shí)響應(yīng)國家對(duì)于綠色經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的倡導(dǎo)。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（techappsinsider.com）發(fā)布的《中國卡拉膠行業(yè)市場發(fā)展形勢(shì)及未來前景研判報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。