2019年全球及中國(guó)櫻桃種植情況分析[圖]

    一、全球櫻桃種植情況分析

    櫻桃價(jià)格非常貴，市場(chǎng)需求量比較大，而且櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含鐵量高，食用櫻桃能養(yǎng)顏，調(diào)中益氣，健脾和胃的功效和作用。

    2017年全球櫻桃收獲面積422546公頃，2018年全球櫻桃收獲面積432314公頃，同比增長(zhǎng)2.31%，預(yù)計(jì)2019年櫻桃收獲面積442300.45公頃。

2014-2019年全球櫻桃收獲面積情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：世界糧農(nóng)組織、智研咨詢(xún)整理

    2018年全球櫻桃收獲亞洲櫻桃收獲面積175594公頃，歐洲櫻桃收獲面積174946公頃，美洲櫻桃收獲面積69697公頃，南美洲櫻桃收獲面積33214公頃，非洲櫻桃收獲面積9048公頃，大洋洲櫻桃收獲面積3030公頃。

2014-209年全球各大洲櫻桃收獲面積對(duì)比情況

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2014-209年全球各大洲櫻桃收獲面積分布情況

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    2017年全球櫻桃產(chǎn)量2426635噸，2018年全球櫻桃收獲產(chǎn)量2547944噸，比上年增加121309噸，同比增長(zhǎng)2.31%。

2014-2019年全球櫻桃產(chǎn)量情況

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    2017年全球櫻桃單產(chǎn)量5742.9千克/公頃，2018年全球櫻桃收獲單產(chǎn)量5893.7千克/公頃，比上年增加150.8千克/公頃，同比增長(zhǎng)2.63%。

2014-2018年全球櫻桃單產(chǎn)量情況

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    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)櫻桃種植行業(yè)市場(chǎng)深度評(píng)估及發(fā)展策略分析報(bào)告》

    二、中國(guó)櫻桃市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

    中國(guó)櫻桃，俗稱(chēng)小櫻桃，又名櫻桃，隸屬薔薇科李亞科李屬，起源于我國(guó)，廣泛分布于我國(guó)西南及華北地區(qū)，迄今有3000年的栽培歷史，是我國(guó)古老的栽培果樹(shù)之一，也是當(dāng)今世界4大櫻桃栽培種之一。中國(guó)三大櫻桃產(chǎn)地是山東省、遼寧省和陜西省。山東省是中國(guó)櫻桃主產(chǎn)區(qū)之一，據(jù)說(shuō)中國(guó)的第一顆櫻桃于1890年前后引入煙du臺(tái)，后傳至遼寧和河北等地。產(chǎn)地包括煙臺(tái)福山、棗莊山亭、泰安新泰、聊城冠縣、淄博沂源和青島平度等，從魯西南到膠東半島，櫻桃依次成熟，從三月底到七月能夠持續(xù)上市。 遼寧省櫻桃主要集中在大連市旅順口區(qū)和金州區(qū)，種類(lèi)齊全，味道正宗。品種包括紅燈、紅蜜、最上錦、巨紅1338、金州大櫻桃，等等。陜西省中國(guó)櫻桃集中分布在藍(lán)田、商州、丹鳳、商南、鎮(zhèn)安、漢中、西鄉(xiāng)、鎮(zhèn)巴等縣市。主要品種有商縣甜櫻桃、藍(lán)田碼瑙櫻桃、洛南酸櫻桃、鎮(zhèn)巴大黃櫻桃。

    2017年中國(guó)櫻桃收獲面積9326公頃，2018年中國(guó)櫻桃收獲面積8988公頃，同比下降3.62%，預(yù)計(jì)2019年櫻桃收獲面積10754.92公頃。

2014-2019年中國(guó)櫻桃收獲面積情況

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    2017年中國(guó)櫻桃產(chǎn)量41794噸，2018年中國(guó)櫻桃收獲產(chǎn)量41806噸，比上年增加12噸，同比增長(zhǎng)0.03%。

2014-2018年中國(guó)櫻桃產(chǎn)量情況

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    2017年中國(guó)櫻桃單產(chǎn)量3898千克/公頃，2018年中國(guó)櫻桃收獲單產(chǎn)量3757.7千克/公頃，比上年減少140.3千克/公頃，同比下降3.63%。

2014-2018年中國(guó)櫻桃單產(chǎn)量情況

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    三、櫻桃種植前景

    櫻桃在我國(guó)水果種植中屬于小作物，種植面積、產(chǎn)量表現(xiàn)一般，但是市場(chǎng)需求量大，價(jià)格效益比較高。櫻桃市場(chǎng)價(jià)格在每公斤40-50元，價(jià)格還是比較 高的，但是櫻桃品質(zhì)優(yōu)、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的櫻桃成為消費(fèi)者青睞對(duì)象，消費(fèi)前景較好。為了滿足消費(fèi)者的需求，中國(guó)種植者開(kāi)始用一些更符合當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)需求的品種取代現(xiàn)有的櫻桃品種。特別是三四線城市的增長(zhǎng)更快。隨著產(chǎn)量的增加和供應(yīng)季節(jié)的延長(zhǎng)，中國(guó)櫻桃的消費(fèi)量也在不斷增加，這種快速增長(zhǎng)的需求也顯示了櫻桃種植的巨大潛力。